漢南洞 ブルレ — 夜だけ開く2階、薪窯ピザのあるモダン・ヨーロピアン

漢南洞の漢南大路18キル。大使館とギャラリーが混じる街で、飲食店が静かな建物の2階に隠れていることが多いんです。

ブルレもそういう場所にあります。2階まで上がる必要があり、夕方5時にならないと扉が開きません。

皿の出し方がコースに近いんです。小さなものから始まり、魚、肉、そして薪窯ピザへと続きます。

写真を見ると、この店が何に手をかけているのかが分かりますよ。皿にのるものが少なく、その少ないものの置き場所が正確なんです。

店の話 — 漢南洞の2階、日・月は休み

住所はソウル特別市龍山区漢南大路18キル28の2階です。6号線漢江鎮駅から歩いて行けます。建物の2階なので、地上で看板を探すより住所を見て上がるほうが早いんですよね。電話は02-792-1117です。

営業は火～土17:00~22:00、日曜と月曜は休みなんです。夜だけ5時間開ける形で、Googleマップにキャッチテーブルの予約リンクが載っています。週末のうち日曜が抜けるので、約束を入れる前に曜日を確かめておきたいですね。

始まりは小さな皿が二つほど。黒い小石を敷いた器に一口分をのせて出したり、空の皿の中央に動物の形に切ったパンを一切れだけ置いて出したりするんです。

ブルレの基本情報（2026-09-19 確認）

項目	内容
住所	ソウル特別市龍山区漢南大路18キル28 2階
電話	02-792-1117
営業	火～土 17:00~22:00
定休	日曜・月曜
分類	ヨーロッパ（現代風）レストラン — Googleマップの表記
最寄り駅	6号線 漢江鎮駅
予約	Googleマップにキャッチテーブルの予約リンクあり
評価	Googleマップ ★5.0（10件）— 標本がサイト基準（100件）に大きく届かないことを本文で公開

冷たい皿 — タルタルと前菜

白い皿の中央に細かく刻んだ素材を丸く広げ、緑色のオイルを縁に回し、中央に黒い粒をひとさじのせた皿があります。色が三つしかないので皿が広く見えるんです。

冷たさと塩気が正確ですね。刻んだ素材の甘みが先に来て、黒い粒がはじけて海の香りが重なります。緑のオイルは香りだけを残して重さを足さないんです。

黒い楕円の皿に黄色いソースを敷き、その上に薄く削いだ素材とラディッシュ、葉をのせた皿もありますよ。ソースに黒い点を規則的に打って模様にしています。

温かい皿 — 魚、パスタ、肉

この日の食卓でいちばん目を引いた皿は魚でした。黄色いソースを広く敷き、その上に皮をしっかり焼いた魚を長く横たえ、薄く削いだ緑の野菜を屋根のようにかぶせるんです。ラディッシュとナスタチウムの葉が上にのります。

ソースが皿の底に敷かれているので、魚を一口切り取ってソースに引き寄せて食べることになりますね。皮の香ばしさ、身のしっとりさ、ソースの酸味が、その一動作で出会うんです。

パスタはクリーム系。広いボウルに麺を丸くまとめて盛り、薄く削いだキノコを上に回します。麺の上からソースをかけるのではなく、麺をソースで和えて盛るので色が均一なんです。

肉の皿はすっきりしています。広い白皿の中央に肉を二切れほどと野菜、そして濃いソースを一筋流すんです。量は多くなく、味つけははっきりしていますよ。前後の皿との釣り合いを考えた構成に見えます。

スープ仕立ての一皿もありました。広いボウルに赤いスープを薄く張り、中央に具を立てて盛り、上にハーブをのせるんです。スープの上には黄色いオイルの筋が描かれていますよ。

薪窯ピザとボード — コースの合間の読点

Googleマップがこの店のメニューとして表示する名前のなかにCalzoneが入っています。実際に薪窯で焼いたピザが出てくるんです。

生地の縁が火に当たって黒く膨らみ、上には白いチーズの塊と黒い粒が点々とのります。トマトソースを使わない白いピザです。

一切れ持ち上げると生地が折れずに立つんですよ。外は香ばしく、中はもちもちしています。コースの合間にこういう皿が入ると、場の空気が一度ほどけるんです。

シャルキュトリーとチーズを集めたボードもあります。薄く削いだ生ハム、角切りのチーズ、クラッカー、キノコのマリネを一皿に分けて盛るんです。お酒を頼んだなら、この皿がいちばん長く残りますよ。

地図と実務 — 行き方、予約、評価の話

住所 ソウル特別市龍山区漢南大路18キル28 2階
電話 02-792-1117
営業 火～土 17:00~22:00 / 定休 日曜・月曜

6号線漢江鎮駅から歩いて行きます。漢南洞は駐車が難しい街なので、公共交通かタクシーがおすすめなんです。Googleマップにキャッチテーブルの予約リンクが載っていて、夜だけ5時間の営業なので予約しておくほうが安全ですよ。

同じ龍山区の解放村にフレンチビストロのComme Moiがあります。どちらも夜が中心なんですが定休日が違うので、日曜か月曜ならそちらが代わりになりますね。

価格はこの記事には書いていません。現地でメニュー表を確認できなかったからなんです。確認できていない数字は書かないのがこのサイトの原則なので、予約のときにコース構成と価格を一緒に尋ねておくほうが確実ですよ。

評価も正直に書きますね。当サイトはGoogleマップ★4.5・レビュー100件以上を推薦の基準にしています。ブルレは2026年9月時点で★5.0、レビュー10件です。評価点は満点なんですが、標本が基準にまったく届かないんです。

夜だけ5時間営業で、日・月が休みで、2階にある店にレビューが早く積み上がるのは難しいですよね。数字で確かめてから行く店というより、皿を見て行く店に近いんです。この記事の写真がその判断の材料になれば十分だと思います。

よくある質問

営業時間はどうなっていますか？

火曜から土曜まで、夕方5時に開いて夜10時に閉まります。日曜と月曜は休みです。

予約は必要ですか？

夜だけ5時間の営業なので、予約しておくほうが安全です。Googleマップにキャッチテーブルの予約リンクがあり、電話は02-792-1117です。

価格はどのくらいですか？

この記事には記載していません。現地でメニュー表を確認できなかったためで、確認できていない数字は書かないのがこのサイトの原則です。予約の際にコース構成と一緒にお尋ねください。

どんな料理ですか？

Googleマップの分類はヨーロッパ（現代風）レストランです。小さな前菜から魚、肉、パスタまで皿をコースのように出し、薪窯で焼いたピザやシャルキュトリーのボードもあります。

日曜や月曜に行ける代わりの店はありますか？

同じ龍山区・解放村のフレンチビストロ Comme Moi が代わりになります。あちらは週末の昼と夜の両方を営業しています。