- 酒是以瓶為單位點,大家在桌上分著喝。
- 幫別人倒、不幫自己倒,是一般的禮節。
- 不喝的話直接說清楚就好,不會有問題。

這篇適合誰看
- 預計會和當地人同桌吃飯喝酒的人
- 想知道「真的不能自己倒嗎?」這類禮節細節的人
- 不能喝酒,又不想破壞氣氛的人
韓國的餐館裡,菜和酒是在同一張桌上完成的呢。不是一人點一杯,而是點一瓶大家分喔。
這裡有幾個禮節。不難,但不知道會有點卡吧。
「我不能喝,沒關係嗎?」——不喝也完全可以,不需要勉強呢。最低限度的6件事,一起來看看!
以瓶為單位上桌!怎麼點
✔ 點一瓶大家分
酒以瓶為單位點,杯子會依人數上呢。要加點也是一樣以瓶計喔。
馬格利用瓶或壺裝,倒進小碗喝吧。開之前先搖勻,沉澱的部分才會混合呢。
啤酒有瓶裝和生啤,各店不同喔。
桌上會擺小菜,那是隨餐附的,多數店免費呢,有些店可以續喔。
| 種類 | 特徵 | 好搭的菜 |
|---|---|---|
| 燒酒 | 透明,中等酒精度 | 各種肉料理 |
| 馬格利 | 白濁的發酵酒 | 煎餅、豆腐料理 |
| 啤酒 | 清爽 | 炸物、雞料理 |
| 燒酒加啤酒 | 酒精度會上升 | 不要勉強 |
| 傳統酒 | 蒸餾酒或果實酒 | 專門店才有 |
| 無酒精 | 餐館也有 | 可以放心點 |

✔ 順序上,其實這篇要先看。先掃過〈台灣人最驚訝的韓國食堂文化10選——小菜免費續、水自助、按鈴叫人、白飯另外點〉,這篇的內容會更好吸收喔。
不幫自己倒!倒酒的禮節
✔ 注意旁邊人的杯子
一般不幫自己倒,等旁邊的人倒呢。相對地,看到旁邊的人杯子空了就幫忙倒喔。
幫長輩倒酒時,用雙手,或一手扶著另一隻手臂。接的時候也一樣吧。
和長輩喝時,會稍微側身喝呢。有些場合嚴格、有些不會,但知道了動作就不會遲疑喔。
對旅客不太會要求細節。氣氛好就夠了呢。

說清楚就好!不喝這個選項
✔ 幾乎不會硬勸
不能喝或不想喝,直接說就好呢。對旅客幾乎不會硬勸喔。
越來越多餐館有無酒精飲料。氣泡飲料或大麥茶,大部分店都有吧。
請人倒一點在杯裡但不喝,放著也可以,場面一樣成立呢。
體質不能喝的人請直接說明喔。說是健康因素,沒有人會追問。

收尾來碗麵或湯!為了隔天
✔ 燒酒好入口但有酒精度
燒酒好入口但有酒精度呢。配著菜、中間喝水,結果最輕鬆喔。
最後點碗麵或湯是常見的收尾。實際上比空腹回去,隔天早上舒服很多吧。
喝到深夜地鐵會停呢。回程方式請先決定好喔。
隔天有長途移動或早班機的日子,控制量就是在保護整趟行程呢。為了一個晚上失去隔天,並不划算吧。
最後,路上有時會看到喝醉睡著的人,請不要模仿喔。秋天的夜晚很冷呢!
常見問題
可以自己倒嗎
一般不幫自己倒,但對旅客不會太要求。
不喝可以拒絕嗎
直接說清楚就好。
馬格利怎麼喝
先搖勻再開,倒進小碗喝。
小菜要收費嗎
多數店是隨餐附的,免費。
未成年可以進去嗎
賣酒的店有年齡限制,可能會要求出示證件。