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不幫自己倒酒!在韓國餐桌上不會手足無措的最低限度——以瓶點、雙手倒、不喝可以直說,記住這6件事就好

三行重點
  • 酒是以瓶為單位點,大家在桌上分著喝。
  • 幫別人倒、不幫自己倒,是一般的禮節。
  • 不喝的話直接說清楚就好,不會有問題。
Korea drinking culture guide card image

這篇適合誰看

  • 預計會和當地人同桌吃飯喝酒的人
  • 想知道「真的不能自己倒嗎?」這類禮節細節的人
  • 不能喝酒,又不想破壞氣氛的人

韓國的餐館裡,菜和酒是在同一張桌上完成的呢。不是一人點一杯,而是點一瓶大家分喔。

這裡有幾個禮節。不難,但不知道會有點卡吧。

「我不能喝,沒關係嗎?」——不喝也完全可以,不需要勉強呢。最低限度的6件事,一起來看看!

以瓶為單位上桌!怎麼點

✔ 點一瓶大家分
酒以瓶為單位點,杯子會依人數上呢。要加點也是一樣以瓶計喔。

馬格利用瓶或壺裝,倒進小碗喝吧。開之前先搖勻,沉澱的部分才會混合呢。

啤酒有瓶裝和生啤,各店不同喔。

桌上會擺小菜,那是隨餐附的,多數店免費呢,有些店可以續喔。

代表性的酒類
種類特徵好搭的菜
燒酒透明,中等酒精度各種肉料理
馬格利白濁的發酵酒煎餅、豆腐料理
啤酒清爽炸物、雞料理
燒酒加啤酒酒精度會上升不要勉強
傳統酒蒸餾酒或果實酒專門店才有
無酒精餐館也有可以放心點
依一般酒類分類整理
酒以瓶為單位點,大家分著喝
酒以瓶為單位點,大家分著喝。 Photo: Acabashi · CC BY-SA 4.0

✔ 順序上,其實這篇要先看。先掃過〈台灣人最驚訝的韓國食堂文化10選——小菜免費續、水自助、按鈴叫人、白飯另外點〉,這篇的內容會更好吸收喔。

不幫自己倒!倒酒的禮節

✔ 注意旁邊人的杯子
一般不幫自己倒,等旁邊的人倒呢。相對地,看到旁邊的人杯子空了就幫忙倒喔。

幫長輩倒酒時,用雙手,或一手扶著另一隻手臂。接的時候也一樣吧。

和長輩喝時,會稍微側身喝呢。有些場合嚴格、有些不會,但知道了動作就不會遲疑喔。

對旅客不太會要求細節。氣氛好就夠了呢。

不會手足無措的六件事比起禮節,不勉強更重要怎麼點以瓶為單位上桌怎麼倒不幫自己倒對長輩用雙手不喝說清楚就好收尾麵或湯讓隔天舒服回程先確認末班車theseoulog.com
不會手足無措的六件事 — 比起禮節,不勉強更重要
馬格利先搖勻,倒進小碗喝
馬格利先搖勻,倒進小碗喝。 Photo: Korea.net / Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0

說清楚就好!不喝這個選項

✔ 幾乎不會硬勸
不能喝或不想喝,直接說就好呢。對旅客幾乎不會硬勸喔。

越來越多餐館有無酒精飲料。氣泡飲料或大麥茶,大部分店都有吧。

請人倒一點在杯裡但不喝,放著也可以,場面一樣成立呢。

體質不能喝的人請直接說明喔。說是健康因素,沒有人會追問。

擺滿小菜的餐桌
小菜多數店是隨餐附的。 Photo: Jon Åslund / Wikimedia Commons · CC BY 2.0

收尾來碗麵或湯!為了隔天

✔ 燒酒好入口但有酒精度
燒酒好入口但有酒精度呢。配著菜、中間喝水,結果最輕鬆喔。

最後點碗麵或湯是常見的收尾。實際上比空腹回去,隔天早上舒服很多吧。

喝到深夜地鐵會停呢。回程方式請先決定好喔。

隔天有長途移動或早班機的日子,控制量就是在保護整趟行程呢。為了一個晚上失去隔天,並不划算吧。

最後,路上有時會看到喝醉睡著的人,請不要模仿喔。秋天的夜晚很冷呢!

常見問題

可以自己倒嗎

一般不幫自己倒,但對旅客不會太要求。

不喝可以拒絕嗎

直接說清楚就好。

馬格利怎麼喝

先搖勻再開,倒進小碗喝。

小菜要收費嗎

多數店是隨餐附的,免費。

未成年可以進去嗎

賣酒的店有年齡限制,可能會要求出示證件。

資料來源

資訊基準日:2026-09-23(反映發布時的官方資訊與Google地圖顯示)。如有變動會更新。

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