- 幾乎所有店都是櫃檯先點先付，拿震動器（진동벨），響了自己去取餐。
- 久坐是文化。帶筆電坐三小時的人到處都是，不用有罪惡感 一人一杯是默契。
- 換算下來，首爾星巴克比台灣貴一截，但平價連鎖比台灣的cama、Louisa還便宜，份量又大。
韓國的咖啡廳與其說是賣飲料，不如說是賣位子。
久坐是前提，插座隨便用，幾乎沒有限時。相對地，一人一杯是默契，離開時托盤自己收。哪些是免費的、哪些是自己的責任，這條線跟台灣畫的位置不一樣。
不知道這條線就進去，會在「怎麼這麼好」和「怎麼這麼冷淡」兩邊同時困惑。
點餐流程：先付款＋震動器
幾乎所有店都是櫃檯先點先付，拿震動器（진동벨），響了自己去取餐。跟台灣的星巴克流程一樣，不會有障礙。
點餐時一定會被問「內用還是外帶」。內用會用馬克杯或玻璃杯裝——這是韓國的一次性用品規範，內用卻要外帶杯，很多店會拒絕。這點跟台灣「內用也給紙杯」的習慣不同，別覺得店員刁難。
不會韓文完全沒關係，「아이스 아메리카노 하나 주세요」（冰美式一杯）加比手畫腳就能活，觀光區用英文或指菜單都通。
跟台灣不一樣的七件事
- 久坐是文化。帶筆電坐三小時的人到處都是，不用有罪惡感
- 一人一杯是默契。兩人share一杯，在熱門店會被側目
- 插座和WiFi幾乎是標配，密碼在收據上或牆上
- 開水自取，找店內的飲水機
- 甜點主力是麵包系：鹽可頌、貝果、司康，蛋糕反而其次
- 打烊時間差很大：個人店晚上八九點關，連鎖店開到深夜
- 離開時自己回收，托盤放回收口（반납구）
價位：兩極化的咖啡市場
| 類型 | 美式咖啡參考價 | 代表 |
|---|---|---|
| 平價連鎖 | 1,500〜2,500韓元 | Mega Coffee、Compose |
| 大型連鎖 | 4,500〜5,200韓元 | 星巴克、Twosome |
| 個人咖啡廳 | 5,000〜7,000韓元 | 聖水洞、延南洞人氣店 |
換算下來，首爾星巴克比台灣貴一截，但平價連鎖比台灣的cama、Louisa還便宜，份量又大。走累了想坐就進Mega Coffee，想感受空間再挑個人店，這是在地人的用法。
台灣人容易踩到的兩件事
有些咖啡廳不接待小孩。「No Kids Zone」在韓國是實際存在、也持續被討論的做法，網路上幾乎查不到，門口只貼一張小貼紙。帶小小孩同行的話，進門前先看一眼門邊；或者直接選連鎖品牌，大型連鎖不會這樣做。
早上選擇很少。個人咖啡廳多半11點到中午才開門，想在早上8點找咖啡會撲空。10點前基本上只剩大型連鎖和平價品牌兩種。先學會用NAVER Map找店會省很多時間（Google Maps不會給你路線）。
還有一點。很多人去洗手間時把筆電或包包留在座位上，回來原封不動。不是要你拿護照去試，但這件事本身就說明了那個空間的氛圍。
如果只是想在行程之間喝點冰的，隔壁的便利商店同樣的冰美式大概便宜1,000韓元。
網美店值不值得去？我的判斷
老實說：IG爆紅的裝潢系咖啡廳，飲品水準通常對不起價格。把它當「拍照景點」而不是「喝咖啡的地方」，期待值調整好，就不會失望。
我會建議行程裡每天留一個「咖啡廳時段」——首爾觀光走路量大，8月又熱，咖啡廳休息不是浪費時間，是體力管理。選一個咖啡廳聚集區（聖水洞、延南洞、益善洞），到了以後隨性挑店進去，比按清單打卡自在得多。
咖啡廳的規矩反映一座城市怎麼使用時間。首爾的位子可以坐很久，是因為這裡的人待在外面的時間本來就長。
常見問題
點餐流程跟台灣一樣嗎？
幾乎所有店都是櫃檯先點先付，拿震動器（진동벨），響了自己去取餐，離開時把托盤放回收口（반납구）。跟台灣的星巴克流程一樣，不會有障礙。
為什麼一定會問內用還是外帶？
因為韓國有一次性用品規範，內用必須用馬克杯或玻璃杯。內用卻要外帶杯，很多店會直接拒絕——這是規定，不是店員刁難。跟台灣「內用也給紙杯」的習慣不同。
可以坐多久？
幾乎沒有限時。帶筆電坐三小時的人到處都是，不用有罪惡感。但一人一杯是默契，兩人share一杯在熱門店會被側目。
咖啡大概多少錢？
價格兩極化。Mega Coffee、Compose這類平價連鎖的美式約1,500〜2,500韓元，星巴克、Twosome約4,500〜5,200韓元，聖水洞、延南洞的人氣個人店5,000〜7,000韓元。平價連鎖份量大，走累了只想坐下時完全夠用。
早上找得到咖啡廳嗎？
很難。個人咖啡廳多半11點到中午才開門，想在早上8點找咖啡會撲空。10點前基本上只剩大型連鎖和平價品牌。
帶小孩可以進去嗎？
多數店可以，但韓國真的存在「No Kids Zone」，而且網路上幾乎查不到，門口只貼一張小貼紙。帶小小孩同行的話，進門前先看一眼門邊，或直接選大型連鎖，那些不會這樣做。