- ほぼ全店がカウンター先払い方式です。①レジで注文して支払い→②振動ベル（進동벨）を受け取る→③鳴ったらカウンターに取りに行く。
- 長居は文化。ノートPCで数時間作業する人が普通にいます。
- 低価格チェーンの量は多く、味も値段を考えれば十分。
韓国のカフェは飲み物を売る店というより、席を売る店に近いところがあります。
長居が前提で、コンセントは自由、時間制限もほとんどない。その代わり1人1杯が暗黙の了解で、返却も自分でやります。何が無料で何が各自の役割かが、日本とは別の線で引かれています。
この線を知らないまま入ると、親切に見える部分と冷たく見える部分の両方で戸惑います。
注文の流れ：先払い＋振動ベル
ほぼ全店がカウンター先払い方式です。①レジで注文して支払い→②振動ベル（進동벨）を受け取る→③鳴ったらカウンターに取りに行く。日本のスタバと同じ流れなので難しくはありません。
注文時に必ず聞かれるのが「店内ですか、テイクアウトですか」。店内なら使い捨てカップではなくマグやガラスカップで出てきます。これは韓国の使い捨て規制によるもので、店内利用なのにテイクアウトカップを求めるのはルール上NGな店が多いです。
英語メニューがない個人店でも、「アイスアメリカーノ ハナ ジュセヨ」で通じます。というより、観光地のカフェは指差しで全く問題ありません。
日本と違う7つのルール
- 長居は文化。ノートPCで数時間作業する人が普通にいます。回転率を気にして席を立つ必要はありません
- 1人1杯が暗黙の了解。2人で1杯シェアは、混雑店では避けた方が無難です
- コンセント・Wi-Fiはほぼ標準装備。パスワードはレシートか壁に書いてあります
- 水はセルフ。ウォーターサーバーが店のどこかにあります
- ケーキよりベーカリー。塩パン・ベーグル・スコーンが主力の店が多い
- 閉店が早い店と遅い店の差が極端。個人カフェは20時台に閉まる一方、チェーンは23時以降も
- 返却はセルフ。退店時にトレーごと返却口（반납구）へ
価格帯：スタバ級と1,500ウォン級の二極化
| タイプ | アメリカーノの目安 | 例 |
|---|---|---|
| 低価格チェーン | 1,500〜2,500ウォン | メガコーヒー、コンポーズ |
| 大手チェーン | 4,500〜5,200ウォン | スターバックス、トゥサム |
| 個人カフェ | 5,000〜7,000ウォン | 聖水洞・延南洞の人気店など |
低価格チェーンの量は多く、味も値段を考えれば十分。歩き疲れてとにかく座りたい時はメガコーヒー、空間を楽しみたい時は個人カフェ、と使い分けるのが現地流です。
日本人がつまずく2つのこと
子ども連れお断りの店があります。「ノーキッズゾーン」は韓国で実際に議論になっている慣行で、ネット上には書かれていないことがほとんどです。入口に小さなステッカーが貼ってあるだけ。小さなお子さん連れなら、入る前に扉まわりを一度見てください。大手チェーンならこの心配はありません。
朝は選択肢が少ないです。個人経営のカフェは11時〜正午に開く店が多く、日本の感覚で朝8時にカフェを探すと見つかりません。10時前は大手チェーンか低価格ブランドの二択になります。NAVERマップでの探し方を知っておくと早いです（グーグルマップでは経路が出ません）。
もうひとつ。トイレに立つときにノートパソコンやカバンを席に置いたままにする人が多く、戻ってもそのままです。真似してパスポートを置けとは言いませんが、その場の空気は伝わると思います。
観光の合間に冷たいものだけ欲しいときは、隣のコンビニで同じアイスアメリカーノが1,000ウォンほど安く買えます。
どんな店を選ぶべきか、私の判断
SNSで話題の「フォトジェニックカフェ」は、正直、味は価格に見合わないことが多いです。写真を撮りに行く場所と割り切れば満足度は高いので、目的をはっきりさせて選んでください。
私なら旅程に「カフェ枠」を1日1回入れます。ソウル観光は歩く量が多く、8月は暑さもあるので、カフェ休憩は贅沢ではなく体力管理の一部です。聖水洞や延南洞のようなカフェ街を1エリア選んで、あとは行き当たりばったりで入るのが一番楽しい使い方だと思います。
カフェの作法はその街の時間の使い方を映します。ソウルで席が長く借りられるのは、外で過ごす時間が長い都市だからです。
よくある質問
注文の仕方は日本と同じですか？
ほぼ全店がカウンター先払いです。レジで注文して支払い、振動ベル（진동벨）を受け取り、鳴ったらカウンターに取りに行きます。退店時はトレーごと返却口（반납구）へ自分で返します。日本のスタバと同じ流れなので難しくありません。
「店内かテイクアウトか」と必ず聞かれるのはなぜですか？
韓国には使い捨て容器の規制があり、店内利用ではマグやガラスカップで提供する決まりだからです。店内なのにテイクアウトカップを求めると断られる店が多いですが、これは接客態度ではなく規制によるものです。
何時間くらい居ていいですか？
時間制限を設けている店はほとんどありません。ノートPCで数時間作業する人が普通にいて、長居は文化として受け入れられています。ただし1人1杯が暗黙の了解で、混雑店で2人1杯のシェアは避けた方が無難です。
コーヒーの相場はいくらですか？
二極化しています。メガコーヒーやコンポーズなどの低価格チェーンはアメリカーノが1,500〜2,500ウォン、スターバックスやトゥサムが4,500〜5,200ウォン、聖水洞や延南洞の人気個人店は5,000〜7,000ウォンです。低価格チェーンは量も多く、歩き疲れて座りたいだけの時には十分です。
朝早くカフェに行けますか？
個人経営のカフェは11時〜正午に開く店が多く、朝8時に探しても見つかりません。10時前は大手チェーンか低価格ブランドの二択になります。
子ども連れでも入れますか？
ほとんどの店は入れますが、「ノーキッズゾーン」を掲げる店が実際にあります。ネット上に情報がないことがほとんどで、入口に小さなステッカーが貼ってあるだけです。小さなお子さん連れなら扉まわりを一度確認するか、大手チェーンを選べば心配ありません。