- 釜山広域市海雲台区マリンシティ2路33、ゼニススクエア1階104棟124号。建物の駐車場を4時間まで利用できます。
- おまかせ140,000ウォン · 特選寿司50,000ウォン(持ち帰り40,000ウォン)です。予約はキャッチテーブルで受け付けます。
- Googleマップ星4.5 — 星の数は基準を超えますが、レビューが51件で当サイト基準(100件)には未達です。そのまま記しておきます。
この記事を書いた人
- 2026年9月の夜にマリンシティのカウンターに座り、出てきた順にそのまま記録しました。
- 価格と営業時間はダイニングコードの表記とGoogleマップを2026-09-19に照合して確認しました。
- Googleマップは星4.5ですがレビューが51件で当サイト基準の100件に届かないため、隠さず本文に記しています。
マリンシティの夕方は明るいんです。高層マンションの下に商店街が長く続き、その1階の一区画にスシナンがあります。
扉を開けると、まず音が減るんですよ。カウンターが長く、その前に木のまな板が置かれています。客はまな板を正面に見て座るんです。
こういう席では、メニューを長く見ることがなくなりますね。一貫が置かれ、食べ、皿が空けば次の一貫が来ます。速度を決めるのは客の側ではないんです。
この記事は2026年9月のある夜に出てきた順番そのままです。価格はその日に確認した表示を書き写し、確かでない魚の名前は付けていません。
まず場所の話 — マリンシティ ゼニススクエア1階
住所は釜山広域市海雲台区マリンシティ2路33、104棟124号です。ゼニススクエア1階の商店街なので、建物の中に入らないと看板が見えないんです。車で来れば建物の駐車場を4時間まで使えますよ。
席はカウンターが中心です。まな板の上の手がそのまま見える距離なので、シャリを握る力や刷毛で醤油を塗る順番まで目に入るんです。一人で座っても気まずくない造りですよね。
営業時間は表記が分かれます。ダイニングコードには12:00~22:00、ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー21:30、月曜定休と書かれており、Googleマップには毎日11:00~22:00と載っているんです。月曜や遅い時間に行く予定なら、051-742-5880に先に確認するほうが安全ですよ。予約はキャッチテーブルで受け付けています。
評価はGoogleマップ星4.5(レビュー51件、2026-09-19確認)です。星の数自体は当サイトの基準線である星4.5を満たしますが、レビュー100件の基準には届かないんです。隠さずに書いておきますね。10年通っていると明かすレビューがいくつも見えるところを見ると、標本が少ないほうに近いんですよね。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 釜山広域市海雲台区マリンシティ2路33、104棟124号 (ゼニススクエア1階) |
| 最寄り駅 | 2号線冬柏駅・海雲台駅 — 徒歩圏 |
| 営業表記 | ダイニングコード12:00~22:00 / Googleマップ11:00~22:00 (表記が異なる、確認推奨) |
| ブレイク・ラストオーダー | ブレイク15:00~17:00 · ラストオーダー21:30 (ダイニングコード表記) |
| 定休 | ダイニングコードは月曜 / Googleマップには定休の表記なし — 訪問前の確認推奨 |
| 電話・予約 | 051-742-5880 · キャッチテーブル予約 |
| 駐車 | 建物の駐車場を4時間まで利用可 |
| 価格 | おまかせ140,000ウォン · 特選寿司50,000ウォン(持ち帰り40,000ウォン) · 刺身盛り合わせ持ち帰り140,000ウォン |
何を頼むか — おまかせ140,000ウォンと特選寿司50,000ウォン
選択肢は単純です。おまかせ140,000ウォンがコースで、特選寿司50,000ウォンは握りを一度に出してくれるほうなんです。持ち帰りなら特選寿司は40,000ウォン、テイクアウトの盛り合わせ寿司は40,000ウォン、刺身盛り合わせは140,000ウォンです。
初めてならおまかせのほうが、このカウンターをきちんと使う方法ですよね。一貫置かれるたびに何かの説明が付き、速度も向こうが合わせてくれます。
シャリは温かく、固く握られてはいません。口に入れるとまずほどけるんです。酢は強くないので魚の味を覆いません。
一貫ずつ — 白身からエビへ
白身が先に来るんです。皮に銀色の線が残っている魚だが、名前を確認できなかったのでここには書きません。皮の側だけを軽く炙ってあり、噛むと締まっていて、後から甘みが上がってきますよ。
エビは殻をむいてシャリの上に寝かせてあります。冷たく、先が締まっているんです。噛むとまず水気がはじけ、甘みが長く残りますよ。醤油を別につけなくてもいいくらい、上に味がついているんです。
途中で温かい皿が一度入ります。煮上げた一貫にレモンが一切れ添えられて出てくるんですが、これも名前を確認できなかったのでそのまま書きますね。醤油が濃く染みていて、レモンを搾ると甘みが一枚はがれるんです。冷たい寿司の間で温度を変える役割です。
軍艦と巻物、そして穴子
ウニは海苔で巻いて手に握らせてくれます。海苔が湿る前にすぐ食べろという意味なんです。一口で入れると海苔の塩気とウニの甘みが一緒に来ますよ。海の匂いが強くなく、きれいです。
イクラの軍艦は粒が大きいんです。噛むと一つずつはじける感覚がはっきりしていて、味つけが強くないので食べ続けてしまいます。
穴子は終盤に出てきます。タレを刷毛で塗って艶があり、箸でつまむと身が揺れるんです。噛むまでもなくほどけるほうですね。甘みが強いので、ここからコースが締めに入る合図と読めばいいですよ。
締めの一杯と地図
最後は汁物です。澄んだ汁に細い麺が入っていて、上に焼いた魚一切れと刻みネギがのるんです。汁は塩辛くなく、後に甘みが残ります。寿司で満たした口を整えるのにちょうどいい量ですよ。
釜山で肉のほうにもう一日使う予定なら、東萊 嶺南食肉食堂のサイコロロースも同じ旅に入れやすいですよ。マリンシティから東萊までは地下鉄で移動すればいいんです。
住所 釜山広域市海雲台区マリンシティ2路33、104棟124号 (ゼニススクエア1階) · 電話 051-742-5880 · 2号線冬柏駅・海雲台駅から徒歩圏、建物の駐車場4時間。
よくある質問
予約はどうすればいいですか?
キャッチテーブルで予約を受け付けています。電話は051-742-5880です。カウンター席が中心なので、人数が多い場合は事前に確認されるとよいです。
営業時間と定休日はどうなっていますか?
表記が分かれています。ダイニングコードには12:00~22:00、ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー21:30、月曜定休と書かれており、Googleマップには毎日11:00~22:00と載っています。月曜や遅い時間であれば、電話で確認されるほうが安全です。
おまかせと特選寿司のどちらを選べばいいですか?
初めてならおまかせ140,000ウォンが、このカウンターをきちんと使う方法です。一貫ごとに説明が付き、速度も合わせてくれます。軽く食べたい場合は特選寿司50,000ウォン、持ち帰りなら40,000ウォンです。
駐車はできますか?
ゼニススクエアの建物の駐車場を4時間まで利用できます。マリンシティの商店街の中なので、車で行っても負担がありません。
評価がなぜ基準未達と書かれているのですか?
Googleマップの星は4.5で当サイトの基準線を満たしますが、レビューが51件(2026-09-19確認)で100件の基準には届きません。基準に満たない場合は隠さず本文に書くのが原則なので、そのままにしました。
- Googleマップ — スシナン (住所・営業時間・評価、2026-09-19確認)
- ダイニングコード — スシナン マリンシティ (メニュー・価格・定休表記、2026-09-19確認)
- キャッチテーブル — 予約経路 (Googleマップ表記基準、2026-09-19確認)
- 現地撮影写真 (2026-09、この記事のすべての写真の出典)
- 釜山交通公社 — 2号線冬柏駅・海雲台駅の情報
価格・営業時間はダイニングコードの表記とGoogleマップを2026-09-19に照合して記録しました。写真は2026年9月の現地撮影です。